Risotto de quínoa

Comer saludable no implica grandes esfuerzos, más bien mucha imaginación y voluntad. El risotto de quínoa es una buena forma de comer sano y muy bien. Como cualquier otro risotto, éste implica algo de paciencia en su preparación. Sin embargo, los resultados son garantizados. Además estarás dando protagonismo al cereal tendencia en estos tiempos. Los…

Receta de galletas con chipas de chocolate

Las galletas siempre han sido uno de los dulces y postres preferidos sobre muchos que han acompañado a las personas en el tiempo; incluso se les han añadidos miles de ingredientes para cambiar su preparación y presentación. Sin embargo, lo clásico también se mantiene, como lo son las chispas de chocolate, una presentación clásica y…

Receta de torta marmoleada

La torta o bizcocho marmoleado es uno de los postres básicos que se pueden encontrar en establecimientos de comida rápida y algunos restaurantes; ya que, su sencillez la hace ser única y uno de los platillos más preferidos por aquellos paladares no tan exóticos. Sin duda, este es un postre muy disfrutado por la mayoría…

Receta de quesillo

El quesillo es un postre caliente de origen venezolano y que ha sido muy bien recibido e integrado en la alta gastronomía. El quesillo, es una variante del flan, pues usa clara y yema al contrario que su predecesor. Su nombre, es por la apariencia porosa que adquiere, similar a la del queso suizo, que…

Receta de Pizza con forma de estrella

La cocina italiana, sin lugar a duda es una de las conocidas a lo largo y ancho de todo el mundo; sus platillos más típicos, tiene la capacidad de encantar a los paladares más exigentes de la industria. Por ejemplo, la Pizza la podemos encontrar en literalmente todas las partes del mundo; sin embargo, puede…

Receta de pie de limón

El pie es uno de los postres con suave textura preferido por muchas personas amantes de los dulces; especialmente aquellos que mezclan lo agrio y amargo del limón con leves toques de dulce cremoso. La receta se ha mantenido por muchos años, ciertas personas han intentado darle un toque distinto. Sin embargo, el pie de…

Receta de pasta al pesto

La cocina italiana ha tenido éxito en todas partes del mundo, puesto que, las personas de todas las culturas se intrigan por su tipo de gastronomía; su cocina se basa en muchas especias, condimentos y quesos añejos que pueden darle un sabor totalmente distinto a cualquier plato de comida. En efecto, aparte de la pizza,…

Receta de merengue italiano

Los postres, conforman un elemento de vital importancia en cualquier comida en forma durante el día; por ello, se han creado diversas variedades de ellos para acompañar correctamente a las comida. En este sentido, uno de los sabores y textura mayormente empleado en los postres es el merengue italiano; por este motivo, traemos para ti…

Receta de hallaca

Es el plato principal más emblemático de la gastronomía venezolana, sobre todo, en épocas navideñas. La hallaca, es una masa de harina de maíz rellena de un guiso de carne, distinto en cada región y grupo familiar. También, lleva cebolla, pimentón, aceitunas, uvas pasas, alcaparras y tocino. Luego, es envuelta en hojas del árbol de…

Receta de Club House

El sándwich club house, es un clásico aperitivo proveniente de la gastronomía estadounidense. Es famoso, por la cantidad generosa y variada de sus ingredientes, fuente de energía compacta y maravilloso sabor. Ingredientes Lo que identifica a un club house es su grosura, pues, este sándwich requiere usar tres rebanadas de pan blanco para mantener su…